けむり屋

北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。

新鮮な豚肉（北海道産）と塩と天然香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。

時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。

保存料、着色料増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい

25 件 (1 ～ 10 件目)

1月は冬眠しております。

直売所は２月３日営業開始です。

ご注文の受付を再開しますが、

商品発送は2月3日からになりますのでご了承ください。

賞味期限は、製造日より１０日間です。（１０℃以下保存）

ポークソーセージ

商品コード：A-001

価格：

¥510(税込)

けむり屋のスタンダードソーセージ。毎日食べても食べ飽きない、シンプルなソーセージです。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料１２０ｇ５本入り

減塩ポークソーセージ

商品コード：A-002

価格：

¥520(税込)

塩分とスパイスを極力おさえました。塩分を気にしている方にお勧めします。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料１２０ｇ５本入り

フランクフルト

商品コード：A-003

価格：

¥550(税込)

ポークソーセージと同じ生地を太いケーシングに詰めました、もちろん無添加ですので、ごまかしが効かないソーセージです。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料３本入り（１３０ｇ）

ペッパーウインナー

商品コード：A-004

価格：

¥600(税込)

黒コショウの香りを引出した、味わい深いソーセージです。辛さは、抑え目です。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料５本入り(１２０ｇ）

ホットソーセージ

商品コード：A-005

価格：

¥610(税込)

レッド・ブラック・グリーンペッパーを練り込みました。ピリッと辛いソーセージです。ビールのおつまみに最適です。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料５本入り(１２０ｇ）

ホワイトソーセージ

商品コード：A-006

価格：

¥645(税込)

北海道産の牛乳とレモンを練りこんだソーセージです。ボイルして召し上がることをお勧めします。プリッとしてサッパリした味わいです。原材料：豚肉（北海道産）、牛乳、食塩、香辛料、レモン３本入り（１３０ｇ）

レバーソーセージ

商品コード：A-007

価格：

¥645(税込)

豚のレバーを１５％以上練りこんだソーセージです。レバーがお嫌いな方にはお勧めしません。レバーが好きな方にはたまらない逸品です。原材料：豚肉（北海道産）、豚レバー（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料３本入り（１３０ｇ）

チーズ入りソーセージ

商品コード：A-013

価格：

¥620(税込)

ポークソーセージにナチュラルチーズ（北海道生乳１００％使用）を入れました。お子様から大人までお楽しみ頂けます。原材料：豚肉（北海道産）、ナチュラルチーズ（北海道生乳、塩）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料５本入り（１２０ｇ）

ぐるぐるソーセージ

商品コード：A-008

価格：

¥1,020(税込)

ポークソーセージを円盤状にぐるぐる巻きました。　赤ワインで蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。ホットプレート等で焼いてもＯＫ。お子様やパーティにいかがですか。原材料：豚肉（北海道産）、豚背脂（北海道産）、食塩、香辛料１ヶ（２４０ｇ）

ホワイトぐるぐるソーセージ

商品コード：A-009

価格：

¥1,190(税込)

ホワイトソーセージを円盤状にぐるぐる巻きました。　白ワインで蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。ホットプレート等で焼いてもＯＫ。お子様やパーティにいかがですか。原材料：豚肉（北海道産）、牛乳、食塩、香辛料、レモン１ヶ（２４０ｇ）

直売所ご来店時のご注意

無添加のため常温では、お持ち帰りはできません。ご旅行中に立ち寄られる場合は、クール便での宅配を強くお勧め致します。

保冷バック・保冷剤のご用意はありますが、長時間１０℃以下を保つことはできませんのでご了承下さい。

レジ袋は有料です。大３円・小２円です。

お買い物袋できれば保冷バッグをご持参下さい。

なお、カフェでのテイクアウト用の袋は衛生面から無料で提供いたします。（バイオマス素材２５％以上のものを使用します）

直売所営業カレンダー

4月～10月　営業時間　１０：００～１７：００

11月～4月　営業時間　１１：００～１６：００

カフェ営業カレンダー

本年の営業は終了しました。

6月中旬から8月の

土曜・日曜・祝日のみ営業

営業時間　１１：００～１５：００

（無くなり次第閉店とさせて頂きます）

お知らせ

・カフェにつきまして、本年の営業は終了致しました。ご来店ありがとうございました。