北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉（北海道産）、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
お知らせ
カフェ（ホットドッグ専門店）は、夏季の土日祝日のお昼のみ営業いたします。
今年は、６月１７日からの営業開始になります。
7月22，23日は、直売所・カフェともに臨時休業させて頂きます。
「店主のボヤキ」を久々に更新しました。
直売所ご来店時のご注意
無添加のため常温では、お持ち帰りはできません。ご旅行中に立ち寄られる場合は、クール便での宅配を強くお勧め致します。
保冷バック・保冷剤のご用意はありますが、長時間１０℃以下を保つことはできませんのでご了承下さい。
レジ袋は有料です。大３円・小２円です。
ぜひクーラーボックス等をご持参下さい。
なお、カフェでのテイクアウト用の袋は衛生面から無料で提供いたします。（バイオマス素材２５％以上のものを使用します）
直売所営業カレンダー
営業時間
4月～10月 10：00～17：00
11月～4月 11：00～16：00
7月22，23日は、臨時休業させて頂きます。
カフェ営業カレンダー
カフェ（ホットドック専門店）は、６月中旬からオープン予定です。
なお、直売所では調理等はしておりません、６月中旬までお待ちください。.
6月中旬～8月の
土曜・日曜・祝日のみ営業
営業時間
11：00～15：00
（無くなり次第閉店とさせて頂きます）
7月22，23日は、臨時休業させて頂きます。
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