北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉(北海道産)、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
5 件 (1 ~ 5 件目)

賞味期限は、製造日より10日間です。(10℃以下保存)





    商品コード:F-002
    価格:
    ¥7,480(税込)
    ソーセージ・ベーコン・ミートローフ・豚バラ軟骨スモーク・スモークチキン(羽)詰合せ 7袋入り ・ポークソーセージ1袋 ・ペッパーウインナー1袋 ・バラベーコン(スライス)1袋 ・クラコウ1袋 ・ミートローフ1袋(130g 5枚入り)・・・色とりどりのパプリカとベーコンをソーセージ生地に散りばめました。(期間限定商品)(単品販売はしていません)・豚バラ軟骨スモーク(40g)・・・豚バラ軟骨を圧力鍋で茹で、当店の焼豚のタレをからめてスモークしました。(期間限定商品)(単品販売はしていません)・スモークチキン(羽)1袋・・・蝦夷山桜の薪でじっくりスモークしたとってもジューシーで香り豊かなチキンです。
    商品コード:E-001
    価格:
    ¥5,100(税込)
    ソーセージ詰合せ 7袋入り ・ポークソーセージ2袋・フランクフルト2袋・ホットソーセージ1袋・ホワイトソーセージ1袋・レバーソーセージ1袋
    商品コード:E-002
    価格:
    ¥8,850(税込)
    ソーセージ・ベーコン詰合せ 8袋入り ・ポークソーセージ1袋・フランクフルト1袋・ホットソーセージ1袋・ホワイトソーセージ1袋・レバーソーセージ1袋 ・ぐるぐるソーセージ(1袋240g以上)・ホワイトぐるぐるソーセージ(1袋240g以上) ・バラベーコン(ブロック1袋350g以上)
    商品コード:E-003
    価格:
    ¥12,800(税込)
    ソーセージ・ベーコン・ハム詰合せ 7袋入り ・ポークソーセージ1袋・フランクフルト1袋・ホットソーセージ1袋・ホワイトソーセージ1袋・レバーソーセージ1袋・バラベーコン(ブロック1袋350g以上)・ロースハム(1袋750g以上)
    商品コード:E-004
    価格:
    ¥4,450(税込)
    ソーセージ・ベーコン・スモークチキン詰合せ 6袋入り ・ポークソーセージ1袋・ペッパーウインナー1袋・クラコウ1袋・ボローニャ(タイプA)1袋 ・バラベーコン(スライス)1袋・スモークチキン(骨付きもも肉)1袋
    お知らせ

    冬ギフトセット及びスモークチキン(羽)の受付を開始しました。
    12月10日受付終了です。

    「店主のボヤキ」を更新しました。

    ご注文の有効期限(受付メールを送信してからお支払いを確認するまで)を10日間から7日間に短縮させて頂きます。

    カフェ(ホットドッグ専門店)は、本年の営業を終了しています。
    来年も6月中旬より再開する予定です。

    ご来店の際は、クーラーボックス・保冷剤等をご用意下さい。
    保冷バックを仕入れ値(\110~)で販売しています。
    保冷剤は¥70で販売しています。
    保冷剤は、\3,000以上お買い上げで無用サービスしています。



    直売所営業カレンダー

    営業時間
    4月~10月 10:00~17:00
    11月~4月 11:00~16:00
    1月は全休
    カフェ営業カレンダー

    6月中旬~8月の

    土曜・日曜・祝日のみ営業
    営業時間
    11:00~15:00
    (無くなり次第閉店とさせて頂きます)