ベーコン｜けむり屋

北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。

新鮮な豚肉（北海道産）、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。

時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。

保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい

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商品の欠品が大変多くなっております。申し訳ございません。

フル生産しておりますが、製造が間に合わない状況が続いております。

ソーセージに付きましては、順次受付を再開しますが、完全に正常化するのは８月初旬になると予想しております。

なお、ハムにつきましては、再開のめどが立ちません。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解のほどお願い致します。

賞味期限は、製造日より１０日間です。（１０℃以下保存）

商品コード：B-001

価格：

¥640(税込)

蝦夷山桜の薪を使い時間をかけてじっくりスモークしました。とっても香り豊かなベーコンです。　スライスすると僅かながら香りが逃げてしまいます。香りをより大事にされる方はブロックをお求め下さい。原材料：豚肉（北海道産）、食塩、香辛料５～７枚入り（１１０ｇ）

商品コード：B-002

価格：

¥1,749(税込)

蝦夷山桜の薪を使い時間をかけてじっくりスモークしました。とっても香り豊かなベーコンです。　一番人気のベーコンです。原材料：豚肉（北海道産）、食塩、香辛料１ヶ（３００ｇ）

商品コード：B-003

価格：

¥851(税込)

脂身の少ない豚肩肉を使ったベーコンです。原材料：豚肉（北海道産）、食塩、香辛料１ヶ（１３０ｇ）

商品コード：B-004

価格：

¥1,032(税込)

豚ロース肉を使ったちょっと贅沢なベーコンです。薄めにスライスして、そのままお召上がり下さい。原材料：豚肉（北海道産）、食塩、香辛料１ヶ（１２０ｇ）

お知らせ

夏ギフトセットの販売は終了致しました。

カフェ（ホットドッグ専門店）は、８月３１日が最終営業日です。

直売所営業カレンダー

営業時間

4月～10月　10：00～17：00

11月～4月　11：00～16：00

１月は全休

カフェ営業カレンダー

6月中旬～8月の

土曜・日曜・祝日のみ営業

営業時間

11：00～15：00

（無くなり次第閉店とさせて頂きます）