北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉(北海道産)、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
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製造能力を超えるご注文を頂いております、
製造に集中するためクリスマス限定商品を除き、
しばらくの間ご注文の受付を中止させて頂きます。
一部商品を除き24日頃に再開させて頂きます。

ご迷惑をお掛けしまして申し訳ありません。


賞味期限は、製造日より10日間です。(10℃以下保存)

    商品コード:F-001
    価格:
    ¥2,650(税込)
    この時期定番になりました、鶏を丸ごと蝦夷山桜の薪でじっくりスモークしたとってもジューシーで香り豊かなチキンです。昨年と同様に青森県産のチキンですが、 今年は仕入れ先より少し小ぶりになると連絡がありました。このため値上げを取止め昨年と同額に致しました。期間限定商品です。ご予約受付中です。(締切は12月10日) 発送期間は12月1日~30日です。 配達日に指定がない場合は、12月15日~23日の間に到着するように発送します。 こちらの商品は、注文生産になりますので実店舗にご来店の際は事前にご予約をお願いします
    お知らせ

    誠に恐縮ではございますが10月1日より下記の点につて変更させて頂きました。
    ・全商品10%程度の値上げをさせて頂きました。
    ・直売所でお配りしているポイントカードについて¥700毎に押印を¥800毎に変更致しました。
    ・直売所で¥4,000以上お買い上げのお客様に保冷バックをサービスしていますが、¥5,000以上に変更致しました。(保冷剤は従来と同じく¥3,000以上のお買い上げでサービス致します)



    直売所ご来店時のご注意

    無添加のため常温では、お持ち帰りはできません。ご旅行中に立ち寄られる場合は、クール便での宅配を強くお勧め致します。
    保冷バック・保冷剤のご用意はありますが、長時間10℃以下を保つことはできませんのでご了承下さい。

    レジ袋は有料です。大3円・小2円です。
    ぜひクーラーボックス等をご持参下さい。
    なお、カフェでのテイクアウト用の袋は衛生面から無料で提供いたします。(バイオマス素材25%以上のものを使用します)



    直売所営業カレンダー

    営業時間
    4月~10月 10:00~17:00
    11月~4月 11:00~16:00
    カフェ営業カレンダー

    カフェ(ホットドック専門店)は、2022年の営業を終了致しました。

    来年も6月中旬からオープン予定です。

    なお、直売所で調理等はしておりません、ホットドッグは来年までお待ちください。


    6月中旬~8月の
    土曜・日曜・祝日のみ営業
    営業時間
    11:00~15:00
    (無くなり次第閉店とさせて頂きます)