北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉（北海道産）、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
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賞味期限は、製造日より１０日間です。（１０℃以下保存）

    スモークチキン(羽）の画像
    スモークチキン(羽）
    商品コード：F-001
    価格：
    ¥2,950(税込)
    この時期定番になりました、鶏を丸ごと蝦夷山桜の薪でじっくりスモークしたとってもジューシーで香り豊かなチキンです。昨年は例年より少し小ぶりでしたが今年は通常サイズに戻りました。期間限定商品です。ご予約受付中です。（締切は１２月１０日） 発送期間は１２月１日～３０日です。 配達日に指定がない場合は、１２月１５日～２３日の間に到着するように発送します。 こちらの商品は、注文生産になりますので実店舗にご来店の際は事前にご予約をお願いします
    スモークチキンの画像
    スモークチキン
    商品コード：D-001
    価格：
    ¥620(税込)
    鶏の骨付き腿肉を、ベーコンと同様にじっくりスモークした、柔らかなチキンです。 原材料：鶏肉（骨付き腿肉）（アメリカ産・抗生物質無使用）、食塩、香辛料
    焼豚の画像
    焼豚
    商品コード：D-002
    価格：
    ¥760(税込)
    豚肩ロースを特性のタレに長時間漬込み、炭火で仕上げました。 ラーメンにぴったりのジューシーで香ばしい焼豚です。 原材料：豚肉（北海道産　肩ロース）、醤油（大豆、小麦、食塩）１袋（スライス１２５ｇ）
    お知らせ
    クリスマス期間限定商品の受付中です。
    詳しくは、「商品一覧」を御覧下さい。

    恐れ入りますが、１１月１日以降のご注文から送料を値上げさせて頂きました。
    値上げ額は、佐川急便ご利用の場合１００円（沖縄を除く）です。
    お客様の御負担が大きくなってしまいますが、ご理解くださいます様お願いします。
    なお、ヤマト運輸ご利用の場合は、０～３００円の値上げになります。
    詳しくは、「支払い・配送」をご覧ください。

    カフェ（ホットドッグ専門店）は、2023年の営業を終了致しました。
    来年も６月中旬より営業再開の予定です。
    たくさんのご来店ありがとうございました。


    直売所営業カレンダー
    営業時間
    4月～10月　10：00～17：00
    11月～4月　11：00～16：00
    カフェ営業カレンダー

    6月中旬～8月の

    土曜・日曜・祝日のみ営業
    営業時間
    11：00～15：00
    （無くなり次第閉店とさせて頂きます）
    2023年の営業は終了致しました。
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