北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉(北海道産)、塩と香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料、増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
26 件 (1 ~ 10 件目)
賞味期限は、製造日より10日間です。(10℃以下保存)




    商品コード:F-003
    価格:
    ¥3,230(税込)
    ソーセージ・ベーコン・クラコウ・豚軟骨スモーク 詰合せ 6袋入り・ポークソーセージ1袋 ・ペッパーウインナー1袋 ・チーズ入りソーセージ1袋・クラコウ1袋 ・バラベーコン(スライス)1袋 ・豚バラ軟骨スモーク1袋(45g) 本セット限定商品ですご予約受付中です。(締切は7月20日) 発送期間は7月1日~30日です。 配達日に指定がない場合は、7月1日から用意出来次第発送します。 実店舗にご来店の際は事前にご予約をお願いします。
    商品コード:A-001
    価格:
    ¥560(税込)
    けむり屋のスタンダードソーセージ。毎日食べても食べ飽きない、シンプルなソーセージです。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料120g5本入り
    商品コード:A-002
    価格:
    ¥570(税込)
    受付中止
    塩分とスパイスを極力おさえました。塩分を気にしている方にお勧めします。  原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料120g5本入り
    商品コード:A-003
    価格:
    ¥610(税込)
    ポークソーセージと同じ生地を太いケーシングに詰めました、もちろん無添加ですので、ごまかしが効かないソーセージです。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料3本入り(130g)
    商品コード:A-004
    価格:
    ¥660(税込)
    黒コショウの香りを引出した、味わい深いソーセージです。辛さは、抑え目です。原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 5本入り(120g)
    商品コード:A-005
    価格:
    ¥670(税込)
    レッド・ブラック・グリーンペッパーを練り込みました。ピリッと辛いソーセージです。 ビールのおつまみに最適です。原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 5本入り(120g)
    商品コード:A-006
    価格:
    ¥710(税込)
    北海道産の牛乳とレモンを練りこんだソーセージです。 ボイルして召し上がることをお勧めします。プリッとしてサッパリした味わいです。 原材料:豚肉(北海道産)、牛乳、食塩、香辛料、レモン3本入り(130g)
    商品コード:A-007
    価格:
    ¥710(税込)
    豚のレバーを15%以上練りこんだソーセージです。 レバーがお嫌いな方にはお勧めしません。レバーが好きな方にはたまらない逸品です。 原材料:豚肉(北海道産)、豚レバー(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料3本入り(130g)
    商品コード:A-013
    価格:
    ¥680(税込)
    ポークソーセージにナチュラルチーズ(北海道生乳100%使用)を入れました。 お子様から大人までお楽しみ頂けます。 原材料:豚肉(北海道産)、ナチュラルチーズ(北海道生乳、塩)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料5本入り(120g)
    商品コード:A-008
    価格:
    ¥1,123(税込)
    ポークソーセージを円盤状にぐるぐる巻きました。 赤ワインで蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。ホットプレート等で焼いてもOK。お子様やパーティにいかがですか。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 1ヶ(240g)
    お知らせ

    カフェ(ホットドッグ専門店)は、6月15日より営業再開しました。


    直売所営業カレンダー

    営業時間
    4月~10月 10:00~17:00
    11月~4月 11:00~16:00
    1月は全休
    カフェ営業カレンダー

    6月中旬~8月の

    土曜・日曜・祝日のみ営業
    営業時間
    11:00~15:00
    (無くなり次第閉店とさせて頂きます)