北海道上富良野町。山の中にある小さな小さなソーセージ屋です。
新鮮な豚肉(北海道産)と塩と天然香辛料だけを使い、焦らず急がず、手間と暇を十分にかけ素材の力を丁寧に引出しました。
時間と自然が作り上げた、ソーセージ・ベーコン・ハム。
保存料、着色料増量剤等を一切使わない自然で純粋な味を是非お試し下さい
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25 件 (1 ~ 10 件目)
欠品が多くなっております、
ご注文の多い商品から製造しておりますので、ご了承ください。
再開の見込みが立ち次第、各商品の説明欄ににてお知らせ致しています。
賞味期限は、製造日より10日間です。(10℃以下保存)
ポークソーセージ
商品コード:
A-001
価格:
¥
510
(税込)
けむり屋のスタンダードソーセージ。毎日食べても食べ飽きない、シンプルなソーセージです。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料120g5本入り
減塩ポークソーセージ
商品コード:
A-002
価格:
¥
520
(税込)
塩分とスパイスを極力おさえました。塩分を気にしている方にお勧めします。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料120g5本入り
フランクフルト
商品コード:
A-003
価格:
¥
550
(税込)
ポークソーセージと同じ生地を太いケーシングに詰めました、もちろん無添加ですので、ごまかしが効かないソーセージです。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料3本入り(130g)
ペッパーウインナー
商品コード:
A-004
価格:
¥
600
(税込)
黒コショウの香りを引出した、味わい深いソーセージです。辛さは、抑え目です。原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 5本入り(120g)
ホットソーセージ
商品コード:
A-005
価格:
¥
610
(税込)
レッド・ブラック・グリーンペッパーを練り込みました。ピリッと辛いソーセージです。 ビールのおつまみに最適です。原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 5本入り(120g)
ホワイトソーセージ
商品コード:
A-006
価格:
¥
645
(税込)
北海道産の牛乳とレモンを練りこんだソーセージです。 ボイルして召し上がることをお勧めします。プリッとしてサッパリした味わいです。 原材料:豚肉(北海道産)、牛乳、食塩、香辛料、レモン3本入り(130g)
レバーソーセージ
商品コード:
A-007
価格:
¥
645
(税込)
豚のレバーを15%以上練りこんだソーセージです。 レバーがお嫌いな方にはお勧めしません。レバーが好きな方にはたまらない逸品です。 原材料:豚肉(北海道産)、豚レバー(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料3本入り(130g)
チーズ入りソーセージ
商品コード:
A-013
価格:
¥
620
(税込)
ポークソーセージにナチュラルチーズ(北海道生乳100%使用)を入れました。 お子様から大人までお楽しみ頂けます。 原材料:豚肉(北海道産)、ナチュラルチーズ(北海道生乳、塩)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料5本入り(120g)
ぐるぐるソーセージ
商品コード:
A-008
価格:
¥
1,020
(税込)
ポークソーセージを円盤状にぐるぐる巻きました。 赤ワインで蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。ホットプレート等で焼いてもOK。お子様やパーティにいかがですか。 原材料:豚肉(北海道産)、豚背脂(北海道産)、食塩、香辛料 1ヶ(240g)
ホワイトぐるぐるソーセージ
商品コード:
A-009
価格:
¥
1,190
(税込)
ホワイトソーセージを円盤状にぐるぐる巻きました。 白ワインで蒸し焼きにしてお召し上がり下さい。 ホットプレート等で焼いてもOK。お子様やパーティにいかがですか。 原材料:豚肉(北海道産)、牛乳、食塩、香辛料、レモン 1ヶ(240g)
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25 件 (1 ~ 10 件目)
直売所ご来店時のご注意
無添加のため常温では、お持ち帰りはできません。ご旅行中に立ち寄られる場合は、クール便での宅配を強くお勧め致します。
保冷バック・保冷剤のご用意はありますが、長時間10℃以下を保つことはできませんのでご了承下さい。
レジ袋は有料です。大3円・小2円です。
お買い物袋できれば保冷バッグをご持参下さい。
なお、カフェでのテイクアウト用の袋は衛生面から無料で提供いたします。(バイオマス素材25%以上のものを使用します)
直売所営業カレンダー
営業時間
4月~10月 10:00~17:00
11月~4月 11:00
~16
:00
カフェ営業カレンダー
6月中旬~8月の
土曜・日曜・祝日のみ営業
営業時間
11:00~15:00
(無くなり次第閉店とさせて頂きます)
2022年は8月28日(日)が
最終営業日になります。
お知らせ
夏ギフトセットの受付は終了致しました。
カフェは、6月18日より営業しております。
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